Оленина
Купить оленину с доставкой на дом
Для многих наших соотечественников мясо оленя является экзотическим продуктом. Между тем, среди северных народов нашей страны и, к примеру, жителей Скандинавии оно давно и широко распространено. Причин популярности оленины несколько: она чрезвычайно полезна для здоровья, представляет собой экологически чистый продукт и, что не менее важно, обладает превосходным вкусом.
Свежемороженая оленина прекрасно подходит для приготовления великого множества деликатесных блюд. Их рецепты, как правило, подразумевают использование кислых ягод, сливок и грибов – продуктов, с которыми оленина отлично сочетается.
Получила распространение копчёная оленина. Являясь великолепной закуской, она пользуется заслуженной популярностью у гурманов. Кроме того, копчёное мясо оленя используют для приготовления первых блюд (супов), при этом бульон приобретает поистине бесподобный аромат.